31/8/14

Chuletas de cerdo al horno



Valor nutritivo para toda la receta
Energía: 1221 Kcal
Proteínas: 141g
Carbos total: 8g
Fibra: 1g

Carbos netos: 7g
Grasa: 70g

Ingredientes:
4 chuletas de cerdo de aguja
50 g de salsa de tomate
100 g de queso (he utilizado el Emmental

Preparación:
Quitamos los huesos de las chuletas y las colocamos en un plato apto para ir al horno.
Añadimos la salas de tomate y el queso.
Hacemos al horno a 180ºC unos 45 min.

He utilizado un horno de infrarrojo pero también se hace en un horno convencional






Las cortezas de cerdo son fantásticas para recoger la salsa.

Servimos con una ensalada verde.