10/5/14

Cubitos de hielo con sabor

Unos cubitos de hielo para echar en nuestra agua siempre viene bien!!


1- Cubitos de menta

No solo estos cubos saben muy bien en casi cualquier bebida, la menta proporciona la ventaja de aliviar los dolores de cabeza debida a la tensión.

1 pequeño manojo de menta fresca
2 tazas de agua sin gas enfriado
Retiramos las hojas de la menta de los tallos y desechamos los tallos.
Combinamos el agua y la menta en una licuadora hasta que quede suave, durante unos 45 segundos. Vertemos el puré en bandejas estándar de hielo y congelamos.

2- Cubitos de pepino

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y picado
Una pizca de sal marina
2 tazas de agua sin gas enfriado

Hacemos un puré con todos los ingredientes en una licuadora hasta muy suave, durante unos 30 segundos. Vertemos el puré en bandejas estándar de hielo y congelamos.

3- Cubitos de flor de azahar y vainilla

Si bien estos cubos no contienen azúcar, los sabores de la flor de azahar y vainilla dan una nota claramente dulce para todo lo que les pone adentro

1 vaina de vainilla, dividida longitudinalmente
2 tazas de agua sin gas enfriado
2 cucharadas de agua de azahar

Raspamos las semillas del centro de la vaina de vainilla y los echamos con la vaina en una cacerola pequeña con una taza de agua. Llevamos a ebullición a fuego medio y dejamos cocer durante 30 segundos y luego apagamos el fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Colocamos el agua de azah

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