Aceite de curry
1 l de aceite de oliva
50 g de curry
Mezclar el aceite y el curry, dejarlo macerar 24 horas y colarlo.

Aceite de pimentón

1 l de aceite de oliva
100 g de pimentón dulce
Mezclar el aceite y el pimentón, dejarlo macerar 24 horas y colarlo.

Aceite de ajo

1 l de aceite de oliva
6 dientes de ajo
Pelar y filetear los dientes de ajo e introducirlos en el aceite, si se desea también se puede poner una hoja de laurel

Aceite de hierbas aromáticas

1 l de aceite de oliva
2 ramas de romero
2 ramas de tomillo
2 ramas de orégano
Mezclar las hierbas con el aceite y dejarlas macerar durante al menos 24 horas.

Aceite de albahaca

1 l de aceite de oliva
20 hojas de albahaca
Mezclar las hojas de albahaca y el aceite y triturarlo. Se puede colar o utilizar así.


Aceite de perejil

1 l de aceite de oliva
200 g de hojas de perejil
Mezclar las hojas de perejil y el aceite y triturarlo. Se puede colar o utilizar así.