27/12/13

Col sofrito con especias (Inducción)




Ingredientes

1 cebolla mediana
1 taza de col (repollo)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Especias: Sal marino, jengibre, ajo, pimiento seco, alcaravea, sésamo, comino, canela, guindilla, cilantro, pimienta, tomillo, menta y cúrcuma

Preparación

Picamos la cebolla y el ajo.
Cortamos el col en tiras finintas.
Calentamos el aceite añadimos todos los ingredientes y sofreímos todos los ingredientes.

Valor nutritivo para toda la receta


Kcal 396,96
Carbos total 17,09 
Fiber         4,46
Carbos netos  12,63
Proteínas     3,11
Fat          36,52

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