24/7/13

Soufflé de pollo y espinacas (Inducción)

Valor nutricional para toda la receta:


Carbohidratos total: 16,34g; Fibra: 9,70g; Carbohidratos netos: 6,64g; Grasa: 77,56g; Proteínas: 114,38g; Energía: 1,225  Kcal


La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Reference.
 

Ingredientes

Para 2 porciones

  • 6 claras
  • 300 g (más o menos) pechugas de pollo asadas o cocidas y picada
  • 2 cucharadas de nata
  • 4 cucharadas de lino molido
  • al gusto: sal, pimienta, nuez moscada
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de espinacas cocidas y troceadas
  • 1/4 pimiento frito y picado
  • 2 cucharadas de gaseosa


Preparación


Se baten las claras a punto de nieve y reservan
Se añade los demás ingredientes, mezclando.
Se pone en un molde apto para el horno y cocer media hora a 180º.






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Fuente:
Receta de proteinna, Foro Aatkins
 

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