21/7/13

Siete sencillas reglas para congelar eficazmente.


  1. Congele solo alimentos que estén frescos y en perfectos condiciones.  
  2. Antes de congelar los alimentos, regule el congelador a la temperatura más alta. Esto se hará dos horas antes, si se va a congelar una cantidad grande de alimentos, y se reducirá este tiempo proporcionalmente para cantidades menores. 
  3. Manipule los alimentos lo menos posible y manténgalos muy limpios. 
  4. Protéjalos con envolturas a prueba de humedad y vapor. 
  5. Congele los alimentos lo antes posible tras su recolección y/o preparación. 
  6. Antes de congelar las comidas calientes, deje que se enfríen. 
  7. Siga las reglas de almacenamiento y descongelación, que son muy sencillas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Tus comentarios son bienvenidos