26/7/13

Pan de salvado (Inducción)



Valor nutricional para toda la receta:
Carbohidratos total: 23,87g; Fibra: 11,91g; Carbohidratos netos: 11,96g; Grasa: 44,43g; Proteínas: 34,6g; Energía: 608,17 Kcal


Tiempo: 10 min.
Nivel de dificultad: Fácil

La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Referente y/o CRON-O-METER.

Ingredientes

Para 2 porciones
  • 3 claras de huevo
  • 2 yemas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 cucharadas de salvado
  • 2 cucharaditas de levadura royal
  • 2 cucharadas de agua
  • Orégano
  • Sal

Preparación

Batimos las claras a punto de nieve. 

En un cuenco a parte mezclamos la mantequilla, las yemas, el salvado, el agua, el orégano, la levadura y la sal, mezclamos bien.

Añadimos la mezcla a las claras y removemos con cuidado de que no se bajen mucho.

Metemos al microondas 4 minutos a máxima potencia. Si es necesario, le damos la vuelta y meter un minuto más.

Nota:

Se parece a pan de molde integral sin corteza

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Fuente: Foro Atkins

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