25/7/13

Huevos revueltos con salmón y nata agria (Inducción)



Valor nutricional para toda la receta:
Carbohidratos total: 4,4g; Fibra: 0,4g; Carbohidratos netos: 4,1g; Grasa: 56,3 g; Proteínas: 59,2g; Energía: 776  Kcal

Tiempo: 10 min.
Nivel de dificultad: Fácil

La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Reference.

Ingredientes

Para 4 porción

  • 8 huevos grandes
  • 2 ml (1/2 tsp) de sal
  • 1 ml (1/4 tsp) de pimienta
  • 15 ml (1 tbsp) de mantequilla sin sal
  • 30 ml (2 tbsp) de nata agria
  • 15 ml (1 tbsp) de cebollinos picados finos
  • 75 ml (1/3 t) de salmón ahumado en dados

Preparación

1. Batimos los huevos, la sal y la pimienta en un bol pequeño. Mientras batimos añadimos 30 ml (2 tbsp) de nata agria t 15 ml (1 tbsp) de cebollinos picados.
2. Fundimos la mantequilla en una gran sartén a fuego medio. Añadimos la mezcla de huevos, removemos los huevos mientras se hacen. Cuando los huevos empiecen a cuajar, añadimos el salmón ahumado en dados hasta que esté cremoso, 3 ó 5 min. Servimos inmediatamente.



*****
Este es un sitio sin ánimo de lucro. Si piensa que ha sufrido daños económicos avísenos y retiraremos la receta inmediatamente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Tus comentarios son bienvenidos