26/7/13

Flan de chocolate (Inducción)



Valor nutricional para toda la receta:
Carbohidratos total: 7,16g; Fibra: 1,99g; Carbohidratos netos: 5,17g; Grasa: 37,82g; Proteínas: 3,23g; Energía: 361,99 Kcal

Tiempo: 6 min.
Nivel de dificultad: Fácil

La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Referente y/o CRON-O-METER.


Ingredientes

Para 3 porciones
  • 0,5 litros de agua
  • 100 ml de nata
  • 1 sobre de edulcorante
  • 2 cucharadaditas de chocolate en polvo puro sin azúcar
  • 1 sobre de gelatina neutra

Preparación

En un vaso echamos agua de ese 1/2 litro y un sobrecito de gelatina neutra.
El resto del agua se pone a hervir con 100 ml de nata , edulcorante y 2 cucharadaditas de chocolate en polvo puro sin azúcar.
Cuando hierve retiramos del fuego y añadimos el agua con gelatina que teníamos apartado.
Vertemos en 3 tazas y dejamos enfriar y luego 3 horas a la nevera.

Nota:

Con chocolate de tableta derretido (puro sin azúcar ) queda bastante mejor. Para los que estéis en PPP podéis echar más cantidad de nata que de agua..

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Fuente: Receta de Ariki del foro Atkins




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