26/7/13

Ensalada de huevo (Inducción)



Valor nutricional para toda la receta:
Carbohidratos total: 7,4g; Fibra: 1,4g; Carbohidratos netos: 6,0g; Grasa: 135,1g; Proteínas: 54,6g; Energía: 1,469 Kcal

Tiempo: 1 h
Nivel de dificultad: Fácil

La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Referente y/o CRON-O-METER.

Ingredientes

Para 4 porciones
  • 8 huevos duros.
  • 125 ml (1/2 t) de mayonesa.
  • 5 ml (1 tsp) de mostaza de Dijon.
  • 1 ml (1/4 tsp) de sal.
  • 1 ml (1/4 tsp) de pimienta negra recién molida.
  • 30 g de apio picado fino (opcional).

Preparación

Cortamos los huevos en trozos grandes o los pasamos por un rallador de agujeros grandes.
En una fuente grande, mezclamos los huevos, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
Agregamos el apio picado si se desea.
Servimos inmediatamente.


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