17/7/13

Curry de sobras (Inducción)



Valor nutricional para toda la receta:
Carbohidratos total: 25,89g; Fibra: 8,28g; Carbohidratos netos: 23,61g; Grasa: 92,89g; Proteínas: 164,51g; Energía: 1,618  Kcal

La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Reference.


Ingredientes

Para 6 porciones
  • 1 cebolla grande, cortada a trozos
  • 50 ml (3 1/2 tbsp)de aceite
  • 4 1/2 tazas de pollo o jamón cocidos y cortados en cubos
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • caldo de pollo
  • 7, 5 ml (1/2 tbsp)de curry en polvo
  • Sal
  • lechuga

Preparación


En un cazo grande se saltea la cebolla en aceite hasta que esté dorada.
Añadimos el pollo o el jamón.
Combinamos el agua y caldo y vertemos en el cazo.
Agregamos el curry en polvo y mantenemos a fuego lento durante 10 minutos..
Servir sobre una capa de lechuga.

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Fuente: Consumer Eroski
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