27/7/13

Caldo claro rápido (Inducción)



Valor nutricional para toda la receta:
Carbohidratos total: 1,34 g; Fibra: 0,0g; Carbohidratos netos: 1,34g; Grasa: 4,69g; Proteínas: 74,81g; Energía: 74,81 Kcal

Nivel de dificultad: Fácil

La información nutricional ha sido calculada o recalculada utilizando los datos de la UDSA National Nutrient Database for Standard Referente y/o CRON-O-METER.


Ingredientes

Para 1 porción
  • 1 taza de caldo caliente
  • 1 huevo
  • 1 salpicón de salsa de tabasco
  • 1 pellizco de sal

Preparación


Se bate un huevo en la batidora hasta que quede claro y espumoso.
Añadir el caldo lentamente.
Batir con la salsa de tabasco y la sal.
Servir caliente en un tazón.

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El libro de cocina de la dieta Atkins, Fran Gare y Helen Monica, 1977
Si os ha gustado la receta os recomiendo comprar el libro.


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